"Рыбный день"

[tsnec_misha]

Еще одна заслуга садика - Миша стал есть рыбу. Раньше с большим трудом уговаривали, а тут утром встал и просит:"Мама, а сделать мне рыбные котлеты, как в садике. Я там и с добавкой ем. Потому что рыба содержит много фосфора, а фосфор человеку нужен, чтобы мозг работал хорошо. Мне же надо быть умным!"
А я, к стыду своему сказать, ни разу рыбные котлеты не делала. Дома была только тилапия. Мне надо было на пару часов на работу, Миша оставался с папой, а я на обратном пути купила обычного минтая которого раньше кошкам покупали:-) - филе. Бабушка в моем детстве делала из трески или минтая.
Сделала так же, как мясные - прокрутили рыбу в мясорубке, хлеб в молоке размочила и добавила ( по количеству примерно четверть от рыбного фарша), соль и яйцо добавила. Перец и лук не положила, насколько я могла понять, детям в садике повар лук не кладет. Котлеты получились просто отличные, Миша сказал, что вкус такой же, как у их повара получается:-)

Ну,а чтобы рыбный день был полным, еще купила королевских креветок. Вот они готовы, идем ужинать:-)